Oi Diego, acredito que existam várias formas, uma delas seria a formatação condicional.
Basta selecionar o intervalo da planilha onde se deseja selecionar/marcar os dados, ir no menu "Formatar", depois na opção "Condicional", escolher a opção "Condição", em seguida descrever o valor que se deseja selecionar/marcar e escolher alguma das condições disponíveis ou criar a sua própria condição personalizada. Usava as opções "Good" e "Bad" para marcar notas acima e abaixo da média das minhas turmas.
Parece complicado, por causa da quantidade de opções (para uma personalização fina), mas ao acessar as caixas de diálogos da formatação condicional, você verá que elas são autoexplicativas.