Tem sim. Primeiro, fora do chroot, rode o comando:
$ echo $DISPLAY
E guarde a saída desse comando. Aqui no caso a saida desse comando foi :0
Depois, rode o comando:
$ xhost +
Então monte o seu sistema, e dentro do chroot, rode o comando:
$ export DISPLAY=:0
OBS: Substituia :0 pela saída do comando echo $DISPLAY rodado anteriormente.
Após isso, você pode rodar o progama gráfico q tu quiser via chroot