Você pode criar uma tela inicial personalizada. Assim, toda vez que o Blender for iniciado, vai carregar conforme foi salvo.
1) Primeiro realize todas as alterações desejadas na tela;
2) Clique no menu:
2.1) File > Defaults > Save Startup Files
3) Feche o Blender e abra novamente, que você verá a tela conforme foi salva;
Segue uma reprodução abaixo: